Nos Entrées
Du moment
Terrine de Campagne – Country Side Terrine
7
Toast, Moutarde, Cornichons
Toast, Mustard, Gerkins
Soupe du jour – Soup of the Day
8
Gravlax de Saumon – Salmon Gravlax
13/26
Échalotes Marinées, Herbes Fraîches
- Pickled Schallot, Fresh Herbs
Foie gras
16
au torchon
Planche Découverte – Discovery Board
PM
Renseignez-vous auprès de votre serveur
Ask your waiter about it
Classiques
Salade Verte – Green Salad
7
Soupe à l’oignon grâtinée – French Oignon Soup
8
Croûtons et Fromage Suisse - Swiss Cheese
Escargots à l’Espagnole
9
Poivrons Piquillo, Roquette, Tomates Confites
- Red Pepper Piquillo, Tomatoes, Arugula
Chèvre Chaud – Warm Goat Cheese
10
Salade, Miel, Noix
- Salad, Honey, Walnut
Tartare de Boeuf – Beef Tartare
12/24
"à la française"
Nos Plats
Du moment
Salade Repas Estivale – Main Course Summer Salad
17
Légumes Marinés, Vinairette à l'Erable
Ajouter du Canard Éffiloché (+4$) ou Saumon Gravlax (+5$)
Pickled Vegetables, Maple Dressing
Add some Pulled Duck (+4$) or Gravlax Salmon (+5$)
Tagliatelles Fraîches aux Œufs – Fresh Egg Tagliatelles
21
Sauce Pastis et Vin Blanc, Parmesan, Mushrooms, Tomates Rôties
White Wine and Pastis Sauce, Parmesan, Mushrooms, Roasted Tomatoes
Poulet de Cornouailles – Cornwall Chicken
23
Zucchini Grillés Marinés, Beignet de Quinoa
Grilled and Marinated Zucchini, Quinoa Fritter
Daurade Royale – Guilt-Head Bream
27
Risotto au Citron, Emulsion de Nori
Lemon Risotto, Nori Emulsion
Classiques
Confit de canard – Duck Confit
24
Purée de Pois Cassés au Cerfeuil et Lard Fumé, Roquette, Vinaigrette aux Baies Sauvages
Mashed Split Peas with Chervil and Smoked Bacon, Arugula, Wild Berries Dressing
Onglet de Bœuf Poêlé – Beef Hanger Steak Pan Fried
25
Pommes de Terre Sarladaises, Salade de Légumes Verts,
Sauce Échalotes, Champignons Sautés
Sarladaises Potatoes, Green Vegetables Salad,
Shallots Sauce, Sautéed Mushrooms
La Pièce du Boucher – The Butcher Cut
27
Jarret d’Agneau Braisé – Braised Lamb Shank
27
Purée"LDG", Carottes Rôties, Sauce BBQ Maison
Cafés Alcoolisés
Café « Les Deux Gamins »
12
Armaniac, Grand Marnier
Café Espagnol
12
Rhum, Tia Maria
Café Brésilien
12
Brandy, Triple Sec, Tia Maria
Café Français
11
Cognac
Café Irlandais
10
Whisky
Desserts
Panna Cotta
8
et Fruits de Saison
Crème Brûlée
9
Vanille de Madagascar
Brownie au Chocolat Noir 70%
8
Trio Fromages
14