Nos Entrées
Du moment
Terrine de Campagne – Country Side Terrine
7
Toast, Moutarde, Cornichons
Toast, Mustard, Gerkins
Soupe du jour – Soup of the Day
8
Gravlax de Saumon – Salmon Gravlax
13/26
Échalotes Marinées, Herbes Fraîches
- Pickled Schallot, Fresh Herbs
Foie gras
16
au torchon
Planche Découverte – Discovery Board
PM
Renseignez-vous auprès de votre serveur
Ask your waiter about it
Classiques
Salade Verte – Green Salad
7
Soupe à l’oignon grâtinée – French Oignon Soup
8
Croûtons et Fromage Suisse - Swiss Cheese
Escargots à l’Espagnole
9
Poivrons Piquillo, Roquette, Tomates Confites
- Red Pepper Piquillo, Tomatoes, Arugula
Chèvre Chaud – Warm Goat Cheese
10
Salade, Miel, Noix
- Salad, Honey, Walnut
Tartare de Boeuf – Beef Tartare
12/24
"à la française"
Nos Plats
Du moment
Salade Repas Printanière – Main Course Spring Salad
17
Légumes Marinés, Vinairette à l'Erable
Ajouter du Canard Éffiloché (+4$) ou Saumon Gravlax (+5$)
Pickled Vegetables, Maple Dressing
Add some Pulled Duck (+4$) or Gravlax Salmon (+5$)
Tagliatelles Fraîches aux Œufs – Fresh Egg Tagliatelles
21
Sauce Pastis et Vin Blanc, Parmesan, Mushrooms, Tomates Rôties
White Wine and Pastis Sauce, Parmesan, Mushrooms, Roasted Tomatoes
Poulet de Cornouailles – Cornouailles Chicken
23
Zucchini Grillés Marinés, Polenta Frite aux Olives
Grilled and Marinated Zucchini, Fried Olives Polenta
Daurade Royale – Guilt-Head Bream
27
Risotto au Citron, Emulsion de Nori
Lemon Risotto, Nori Emulsion
Classiques
Confit de canard – Duck Confit
24
Topinambours, Roquette, Pommes de Terre Sarladaises, Vinaigrette aux Baies Sauvages
Jerusalem Artichokes, Arugula, Sarladaises Potatoes, Wild Berries Dressing
Onglet de Bœuf Poêlé – Beef Hanger Steak Pan Fried
25
Purée de Racines, Salade de Légumes Verts,
Sauce Échalotes, Champignons Sautés
Roots Purée, Green Vegetables Salad,
Shallots Sauce, Sautéed Mushrooms
La Pièce du Boucher – The Butcher Cut
27
Jarret d’Agneau Braisé – Braised Lamb Shank
27
Purée"LDG", Carottes Rôties, Sauce BBQ Maison
Cafés Alcoolisés
Café « Les Deux Gamins »
12
Armaniac, Grand Marnier
Café Espagnol
12
Rhum, Tia Maria
Café Brésilien
12
Brandy, Triple Sec, Tia Maria
Café Français
11
Cognac
Café Irlandais
10
Whisky
Desserts
Panna Cotta
8
et Fruits de Saison
Crème Brûlée
9
Vanille de Madagascar
Dessert du jour
8
Trio Fromages
14